動(dòng)態(tài)表面張力儀測(cè)驗(yàn)張力的辦法有不少，常用的一種辦法叫杜努伊環(huán)法。這些儀器根據(jù)測(cè)量施加在坐落液-氣或液-液界面處的探頭上的力。動(dòng)態(tài)表面張力儀探針連接到十分靈敏的天平，當(dāng)探針與液體表面相互作用時(shí)，經(jīng)過天平測(cè)得的力可用于核算表面張力，取決于以下因素：探針的尺寸和形狀，探針與液體之間的觸摸角以及液體的表面張力，探頭的巨細(xì)和形狀易于控制，探針通常由鉑制成，這有助于確保探針與要研究的液體之間的觸摸角為零。通常運(yùn)用兩種配置的探針。

 

　　該辦法利用鉑環(huán)作為探針。經(jīng)過移動(dòng)放置液體容器的平臺(tái)，將環(huán)浸沒在界面下方。浸入后，平臺(tái)高度逐漸下降，環(huán)終經(jīng)過界面拉出并帶來彎月形的液體。如果將容器進(jìn)一步下降，則彎液面終會(huì)從環(huán)上撕下。在此事件之前，彎液面的體積（以及所施加的力）會(huì)經(jīng)過大值，并在實(shí)踐撕裂事件之前開端下降。

 

　　動(dòng)態(tài)表面張力儀對(duì)表面張力的核算根據(jù)大力的測(cè)量。環(huán)的浸入深度和環(huán)在經(jīng)歷大拉力時(shí)升起的高度與該技術(shù)無關(guān)。原始核算根據(jù)具有無限直徑（或金屬絲）的環(huán)，而且未考慮因?yàn)榄h(huán)的一側(cè)與另一側(cè)接近而被拉起的剩余液體。因?yàn)楸砻鎻埩Χ敲?xì)作用力，坐落環(huán)正下方的部分流體不在此處。但是，這種液領(lǐng)會(huì)影響天平給出的力讀數(shù)，從而使測(cè)得的表面張力值增加約7％。如今，全自動(dòng)張力測(cè)定儀通常會(huì)運(yùn)用校對(duì)因子來減去和說明這種剩余的液體。

 

　　杜努伊環(huán)法已被用于測(cè)量寬規(guī)模的產(chǎn)品。它可以用于十分低的表面張力，以及任何高達(dá)90達(dá)因/厘米的表面張力。因?yàn)槠涔逃械木群头€(wěn)定性，傳統(tǒng)的扭力平衡張力計(jì)仍在廣泛運(yùn)用。